Champignon-Tomaten-Pfanne

Zutaten:

Zubereitung:

Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Champignons je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Kräuterbutter erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Champignons zu den Zwiebeln geben und ungefähr 8 Minuten braten. Tomaten nach etwa 5 Minuten Bratzeit zufügen und mitbraten. Champignons und Tomaten mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und auf 6 Teller verteilen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Jeweils einen Klecks Creme fraiche darauf verteilen. Baguettebrot in Scheiben schneiden und dazu reichen.